Le restaurant La Maison du Fleuve vous propose une cuisine de saison d’inspiration régionale associant des saveurs plus lointaines pour un voyage gustatif au fil de l’eau…

À la carte

Assiette à partager avec l’apéritif pour 2 :
Assortiment de charcuterie, graton et rillettes de poulet, olives, fromages de brebis, guindillas
17.00 €

Opéra de foie gras au pain d’épices et
mini macaron à la pomme et cacahuète
18.50 €

Accras de morue aux épinards et Ricotta
velouté roquette
13.90 €

Oeuf à 64°c à la crème de panais,
poitrine confite, huile de noisette
15.80 €

Raviole de canard à la crème de potimarron
et tuile croustillante
15.00 €

Huîtres « Joel Dupuch » numéro 3
par 6 : 12.50 €, par 9 : 18.00 €, par 12 : 22.50 €

À la carte

Noix de Saint-jacques, blé-sotto verde
crème estragon granny
28.50 €

Saumon « Label Rouge » à l’unilatérale,
endive à l’orange et betterave de couleurs
24.50 €

Lamproie à la Bordelaise
29.50 €

Pavé de bar rôti, chou-fleur et purée
de pomme de terre de Madras
28.50 €

Végétarien : Endives, carottes et betteraves multicolores,
condiment aigre doux
20.00 €

À la carte

Joue d’agneau confite, citron confit
crème de petit pois Wasabi
26.00 €

Tapilla de porc ibérique laquée au gingembre,
condiment aigre-doux
25.50 €

Pavé de veau rosé, jus d’épices douces
légumes oubliés
27.00 €

Entrecôte grillée (UE 300 gr),
salade et frites maison
28.00 €

À la carte

Assortiment de fromages Jean d’Alos
10.50 €

Financier aux amandes, duo de mandarine
et crémeux Jivara
10.50 €

Moelleux au chocolat,
déclinaison de menthe
10.50 €

Baba au rhum et raisins,
ananas rôti et sorbet
10.50 €

Café gourmand
10.50 €

Thé gourmand,
pâtisseries orientales maison
10.50 €

Desserts glacés :
Exotique // Classique// Fruits rouges
10.50 €

18,50 €

Le midi,
en semaine uniquement

(entrée, poisson ou viande, dessert)

17 €

Menu complet
(entrée, poisson ou viande
avec frites maison, dessert)