Le restaurant La Maison du Fleuve vous propose une cuisine de saison d’inspiration régionale associant des saveurs plus lointaines pour un voyage gustatif au fil de l’eau…

À la carte

Assiette à partager avec l’apéritif pour 2 :
Assortiment de charcuterie, graton et rillettes de poulet, olives, fromages de brebis, guindillas
17.50 €

Millefeuille de foie gras et pain d’épices, oignons caramélisés
et crème de topinambour à la fève tonka
18.90 €

Paleron de bœuf en cromesquis avec une sauce tartare,
ragoût de pommes de terre aux épices
13.90 €

Œuf à 64°c, potimarron confit, copeaux de lomo,
tuile de parmesan et noisette
15.90 €

Huîtres « Joel Dupuch » numéro 3
par 6 : 12.50 €, par 9 : 18.00 €, par 12 : 22.50 €

À la carte

Noix de Saint-Jacques snackées,
butternut et endive à l’orange
28.00 €

Médaillons de lotte, poêlée de légumes du moment
et bouillon thaï
27.00 €

Lamproie à la Bordelaise
29.80 €

Encornets et poulpe à la planche,
risotto à l’encre et crème de piquillos
24.50 €

Végétarien : Risotto à l’encre et crème de piquillos
20.00 €

À la carte

Filet de canette du père Léon, jus aux airelles et
déclinaison de carottes multicolores
24.50 €

Tapilla de porc ibérique confite, pomme de terre ratte
et légumes poêlés, sauce Hoisin
25.50 €

Pavé de faux-filet, pommes darphin et
marmelade de champignons du moment
28.00 €

Entrecôte grillée (UE 300 gr),
salade et frites maison
28.50 €

À la carte

Assortiment de fromages Jean d’Alos
10.50 €

Sablé chocolat au lait, pomme Golden,
suprême à la cannelle et citron vert, glace yaourt
10.50 €

Moelleux au chocolat, cœur coulant,
sorbet et poire confite au vin rouge
10.50 €

Crémeux citron, chocolat Opalys, financier et
sorbet pamplemousse chinois
10.50 €

Café gourmand
11.50 €

Thé gourmand,
pâtisseries orientales maison
11.50 €

Desserts glacés :
Exotique // Classique// Fruits rouges
10.50 €

18,90 €

Le midi,
en semaine uniquement

(entrée, poisson ou viande, dessert)

17 €

Menu complet
(entrée, poisson ou viande
avec frites maison, dessert)